2007年04月04日

ババロア

会社の事務の女の子が本日誕生日だと言うので、明日なにかお菓子を作っていくと口約束してしまった。

で、めんどくさくないレベルで何か作ろうと画策。
オーブンを使わなくてすむ冷菓に決定。

baba1.jpg

卵黄と砂糖、ミルクを混ぜ混ぜ〜♪
弱火で煮込んでトロみがついたところでゼラチン投入〜!


baba2.jpg

後は八分立てにした生クリームを混ぜて型に入れて冷やすだけ♪

レシピを見ながら分量を3倍にして作ったんですが、作り終えてから生クリームとゼラチンの分量を3倍にしていない事に気づく。


失敗だねコリャ。テヘッ(>_<;)


でもめんどくさいのでこのまま持っていくことにする(笑)

posted by なかのふ at 23:33| Comment(4) | TrackBack(1) | 湯・旅・食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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