2006年03月01日

カツカレー

先日テレビを見ていると、衝撃のコマーシャルが流れていました。
それは「モスライスバーガー・カツカレー」

mos.jpg

皆様にはなんてことのないこのCM、私と他数名にはとんでもない衝撃を与えました。何故か!?

実はこの商品のプロトタイプが既に8年前に完成され、私の地元の某店舗で試食されていたのである。
完成させた男は、私、しんご、さぶかわに並ぶ親友「暗黒シェフ・文泥」。(ぶんでぃと読む)この男が学生時代にMOSでバイトしていた時に、弊店間際の某店舗で私の監修の元「ライスバーガー・カツカレー」を完成させたのであります。

今回発売されたものは、ロースカツにカレーポーション、そしてパスタのサラダが入ってマイルドに仕上がっていました。一般的に食べるには丁度良い辛さなんでしょうが、正直私には物足りない味付けでした。

しかしながらプロトタイプは、当時あった食材をフルに活用。ロースカツバーガーのカツを当時の限定メニュー「ナンカレードック」のカレーポーションに漬け込み、鉄板でグリルしてカレーを少し焦がして風味を付けます。それをキャベツで挟んでライスバンズに入れると完成。
新商品と違いパスタサラダが入っていない分、カレーの辛さが生きており私はこっちの方が好きでしたね^^
(まあ、懐かしさも手伝って美化されているんでしょうが・・・)

もう一回MOSでバイトしないか?>文泥 (笑)
posted by なかのふ at 07:05| Comment(5) | TrackBack(0) | 湯・旅・食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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